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標題: 家常剁椒鱼头的做法 [打印本頁]

作者: sal999    時間: 2023-10-10 19:01
標題: 家常剁椒鱼头的做法
1、将鱼头清洗干净,然后放盐腌制备用!(备注:自家吃最好鱼头斩件,容易入味,也容易熟!)
2、将姜,葱切碎,准备好剁椒酱!
3、锅内放食用油,然后将葱白,姜,剁椒酱爆香即可,放凉备用!
4、辅料冷却后均匀的铺在鱼头上,让后上锅蒸12分钟!(备注:具体时间根据鱼头大小而定)!
5
鱼头蒸好后,倒去多余的水分,撒上葱花,锅内烧热油浇在鱼头上即可!

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