【材料】:羽衣甘蓝150克,三文鱼1块,蓝莓适量,松仁20克,芒果1个,芝士适量,盐少放,黑胡椒适量,柠檬半个,橄榄油适量,红酒醋适量
【做法】:1、准备好材料,三文鱼吸干水分,加盐,黑胡椒,橄榄油腌制5分钟,松仁炒熟,芒果去皮,去核切成小块,蓝莓冲洗干净,羽衣甘蓝用清水冲洗干净沥干水分。
2、洗净的羽衣甘蓝加入盐,橄榄油,黑胡椒,柠檬汁,红酒醋用手抓捏至变软。
3、平底锅倒入少许橄榄油,放入腌制好的三文鱼,两面各煎2分钟。
4、把处理好的食材全部放入盘中,吃的时候拌匀即可。
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