【材料】：西红柿1个，玉子豆腐3条，轻盐酱油1勺，盐少许，油少许
【做法】：1、西红柿清洗干净，去掉蒂部切成小块，玉子豆腐从中间切开挤出，再切成薄块。
2、锅中倒入少许油，放入切好的西红柿，翻炒均匀至西红柿起沙，加入适量开水煮开后加入少许盐，1勺轻盐酱油调味，把切好的玉子豆腐一起放入锅中，煮开就可以了，出锅前撒上些葱花即可。
