【材料】：老豆腐一块，八宝酱1大勺，辣椒酱1勺，生抽1勺，青辣椒2个，红辣椒1个，大蒜2瓣，油适量，面粉适量
【做法】：1、豆腐洗净切成大小均匀的小块，晾干水分，沾上一层薄薄的面粉。
2、锅中热油，放入豆腐煎至两面呈金黄色后捞出。
3、锅中倒入少许油，放入大蒜煸出香味后加入1大勺的八宝酱和辣椒酱翻炒均匀出香味加入适量的水，放入豆腐煮开后加入青红椒，一起煮至汤汁浓稠就可以关火。
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