【材料】:黄瓜1条,小米椒2个,青线椒2个,大蒜4瓣,生抽3勺,醋2勺,蚝油1勺,老干妈1勺,糖适量,油适量
【做法】:1、黄瓜清洗干净,对半切开后再一切为二,用刀拍碎后放入碗中,大蒜切末,青红椒切圈。
2、准备好一碗料汁,碗中放入生抽3勺,醋2勺,蚝油1勺,根据自己的口味加入适量糖调好味。
3、锅中倒入适量油,5成热时放入切好的蒜末,煸出香味后熄火。
4、黄瓜中放入一勺老干妈,再把青红辣椒放入,倒入调好的酱汁,淋上蒜末油拌匀即可。
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