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標題: 莲藕雪梨排骨汤 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2023-9-21 12:49
標題: 莲藕雪梨排骨汤
准备食材:莲藕,雪梨,排骨,红枣,姜片,葱结。
做法步骤:
1、莲藕削掉外皮,清洗干净后切成小块。雪梨搓洗干净表面的灰尘,清洗干净后切成小块。
2、排骨剁成小块,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来沥干水分。
3、将排骨、莲藕、姜片先放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。接着再将雪梨和去核红枣放进来,煮二十分钟。
4、炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。

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