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標題: 蒜辣炒藕片 [打印本頁]

作者: ab77777    時間: 2023-9-6 13:20
標題: 蒜辣炒藕片

蒜辣炒藕片



简介

材料
莲藕3栉蒜末2~4瓣辣椒1~2根葱花3根


做法

    1
    莲藕去皮洗净后,切成约0.1-3的薄片;蒜切末;辣椒切小圈(不喜吃太辣者可以先去籽喔);葱洗净后切葱花。

    2
    炒锅放适量的油,烧热后,放入蒜末,炒出香味,

    3
    看到蒜末开始变色时,便可以将藕片倒入,

    4
    用中大火把藕片与蒜末拌炒;

    5
    接着放入调味料和少许的水,中火拌炒均匀至藕片颜色变略深后即可试吃并调整味道。

    6
    最后放入辣椒与葱花,与藕片拌炒均匀即可。

    7
    盛盘上桌。










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