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標題: 蒜泥白肉 [打印本頁]
作者: ab77777    時間: 2023-8-28 13:39
標題: 蒜泥白肉

川味蒜泥白肉



简介

材料
五花肉300g小黄瓜1/4条(50g)葱1小段姜片2片酒1大匙(15g)蒜末4颗青辣椒末1/2条红辣椒末1/2条麻油2/3大匙辣油2/3大匙酱油膏2大匙白开水2大匙糖1小匙(5g)


做法

    1
    五花肉入冷水锅加入葱、姜跟酒去腥，煮至水滚后续煮10分钟熄火，焖个30分钟

    2
    混和酱汁材料待用(留部分辣椒末最后摆盘用)

    3
    小黄瓜刨片

    4
    五花肉切薄片，跟小黄瓜片交错摆盘，淋上酱汁撒上剩余的辣椒末即可





作者: ssx51466    時間: 2023-9-2 20:30
作者: Djb222    時間: 2023-9-4 09:42
這個看起來不錯！



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