比思論壇
標題:
雪菜肉丝面
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作者:
ab77777
時間:
2023-8-21 10:10
標題:
雪菜肉丝面
快速自制雪菜肉丝面
简介
材料
猪
梅花肉
肉丝
150g
蒜头
3颗
辣椒
半根
水1500cc
食用油2-3T
五木-营养
面条
1包
盐巴1-1.5T
鲣鱼
粉
1T
白胡椒
粉
适量
酱油
1t
米酒
1t
玉米粉
适量
青江菜
500g
盐巴1-2T
做法
1
青江菜洗净去蒂头切小段..
2
加塩去青30分钟,雪菜制作完成~快速法!
3
蒜头切末,辣椒切片,雪菜拧干水份备用,猪肉丝加入醃料略醃5分钟再加入玉米粉拌匀..
4
中火倒入食用油,加入蒜末,雪菜拌炒3分钟吸收油脂并散发香气..
5
将雪菜移到旁边,下猪肉丝煎炒至肉色略带金黄..
6
放入辣椒拌炒均匀,起锅盛盘备用..
7
起一锅滚水加少许塩,放入营养面条煮至八分熟..
8
另起一汤锅,水滚后放入雪菜肉丝再煮滚..
9
将面条捞进去煮至喜欢的软硬度,熄火加调味料就好了唷!!
作者:
ssx51466
時間:
2023-8-25 19:50
作者:
a8901754
時間:
2023-9-23 09:00
好吃爱吃~
作者:
Djb222
時間:
2023-9-23 09:32
雪菜是有點苦的嗎？
作者:
2568687620
時間:
2023-9-23 21:04
特别好吃
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