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標題: 台湾小吃-棺材板 [打印本頁]

作者: HZHAI2010 時間: 2012-5-16 20:53
標題: 台湾小吃-棺材板
据说在三四十年前，台湾有一位姓许的师傅，他品尝了一种名叫“机关板”的点心后，觉得口味很特别，于是回家研究改良，终于制成了一种令他更加满意的点心。但如何给这种点心取个新的名字呢？他想来想去没想出来。有一天，他忽然发现新的点心怎么看怎么像棺材，于是就决定命名为“棺材板”。或许由于制作特别、口味特殊，加上名称的“怪”与“邪”，最后这种点心受欢迎的程度，远远超过了“机关板”，成为台南至今盛行的独特小吃。

　　看来“棺材板”不仅能吃，而且好吃。不过需要提醒的是，“棺材板”一定要趁热吃，这是因为放在面包里的馅料，成分含有很高的面粉质，放久了易变酸，自然就不好吃了。所以台湾卖“棺材板”的小吃摊，都是采用现点现炸的方式。当然如果您是在家里自己做，就没有这个顾虑了。至于这种小吃用什么料、怎么制作，那是要保密的。

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作者: zhwen_18 時間: 2012-6-19 14:22
名字真有个性

作者: zz70119 時間: 2012-6-21 09:43
看起来不错,名字也好听

作者: zzqqzzxx4 時間: 2012-10-28 17:15
去台湾吃过一次，好吃

作者: zx704591802 時間: 2016-4-24 03:08
下来看看

作者: ladeng 時間: 2016-4-24 06:53
中华民族的食物还是很厉害的。

作者: zx704591802 時間: 2016-4-24 07:08
下来看看

作者: zz405500106 時間: 2016-6-18 23:01
看着都饿了

作者: kkaadd123 時間: 2016-7-18 16:04
喜欢这道菜

作者: light000 時間: 2016-7-18 16:49
看起来不错

作者: mobys 時間: 2016-7-28 14:00
色香味俱全

作者: zx704591802 時間: 2016-8-28 22:33
下来看看

作者: cgzdillon 時間: 2018-2-20 02:27
这个好像不错哦

作者: 甘草 時間: 2020-7-29 14:35
好古怪的小吃呀

作者: 949598782 時間: 2021-1-17 13:26
棺材板
名字真有个性

作者: xu1232222 時間: 2021-1-21 21:19
芝士好吃

作者: wuyujing1302 時間: 2021-10-22 10:54
看着不错呀

作者: gy2622518 時間: 2022-1-10 13:55
看起来挺好吃。。

作者: kuanglan135 時間: 2023-1-31 10:06
路过支持

作者: cdm1121 時間: 2023-6-26 08:56
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作者: wuguozhong1313 時間: 2023-8-24 12:54
好资源加分！

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