比思論壇
標題:
榨菜肉丝拌面
[打印本頁]
作者:
ab77777
時間:
2022-10-3 09:25
標題:
榨菜肉丝拌面
榨菜肉丝拌面
材料
猪肉丝
约225克
即食
榨菜丝
(3包)约300克
青葱
(切成
葱花
)5～6根
做法
1
把猪肉丝与醃肉料拌匀, 醃约30分钟. 榨菜丝过水冲去多余的油脂和咸味.
2
将锅烧热, 倒进少许蔬菜油, 放入榨菜丝炒香. (榨菜丝的水要沥干, 否则会油爆.)
3
把炒香的榨菜丝放锅边, 在中间倒入一点点的蔬菜油, 放进猪肉丝炒到几乎变色时, 加入葱花和米酒一起炒至变色, 接着炒匀所有锅中食材.
4
加入所有的调味料(白胡椒除外), 拌炒均匀.
5
加水盖过食材, 煮滚后转小火, 加盖续煮10分钟. 10分钟后, 捞除浮油, 做最后调味并撒上白胡椒即可.
6
上桌
作者:
林沧溟
時間:
2023-3-30 17:57
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
kuanglan135
時間:
2023-3-31 21:34
路过支持
歡迎光臨 比思論壇 (http://108.170.10.237/)
Powered by Discuz! X2.5
