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標題: 凉拌水晶条 [打印本頁]

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作者: 山里来的贼    時間: 2021-10-14 15:44
標題: 凉拌水晶条

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1

澄粉加入沸水，边冲边搅拌。

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2

揉成光滑的面团，用保鲜膜盖起来，饧一会。

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3

面团揪小面剂。

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4

搓成小长条。

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5

烧开水，倒入少许油，加入少许盐，将水晶条的、放入，煮至浮起，捞出。

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6

捞出立即浸入凉水中（纯净水），这样可使其清爽，防止粘连。

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7

控干水分。

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8

胡萝卜和黄瓜切细丝。

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9

将材料码在盘内。

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10

生抽、醋、麻汁，加入少许盐和鸡精，搅拌成酱汁，吃时浇到上面即可。

凉拌水晶条讨论

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作者: yangchen    時間: 2021-10-14 23:45
麻汁是芝麻酱吗？

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作者: 月上西楼    時間: 2021-11-15 01:18
如果跟导师讲不清楚，那么就把他搞胡涂吧！

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作者: LXK2020    時間: 2021-11-15 09:50
这个可以有

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作者: LXK2020    時間: 2021-11-15 09:50
这个可以有

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作者: 影孤清    時間: 2021-12-1 03:07
有来有往，你帮我挖坑，我买一送一，填埋加烧纸。

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作者: 甘草    時間: 2022-7-26 17:46
晶莹剔透

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作者: ssx51466    時間: 2022-7-27 20:09

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