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標題: 葱爆羊肉 [打印本頁]

作者: xi53456737    時間: 2021-8-4 10:41
標題: 葱爆羊肉

原料:羊肉(我买的是现成的羊肉片)、大葱、蒜


备好一锅开水,将羊肉片下锅中,用筷子搅散后,不要等水开,就快速捞出来备用


葱分葱白、葱叶,葱白部分切滚刀块,葱叶切段


碗汁:加入生抽、料酒、老抽、醋、白糖、蚝油、盐,加入切成片或碎的蒜,加入清水,加淀粉,搅拌均匀备用


锅内倒入油,油稍热


下入葱白炒香


下入羊肉,快速翻炒


下入葱叶,翻炒


最后淋入碗汁,炒匀即可出锅


成品


作者: jiao351161051    時間: 2021-8-6 20:23
看着很有食欲啊
作者: LXK2020    時間: 2021-8-7 09:45
色香味俱全啊
作者: LXK2020    時間: 2021-8-7 09:48
色香味俱全啊
作者: 甘草    時間: 2022-8-28 10:01
滋补又美味




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