1
鸡翅洗净，在肉厚的地方划几刀，放入红酒腌制一个小时。
2
葱切末，姜切丝。（喜欢吃姜的也可以切末）
3
热锅凉油，放入糖，小火炒化
4
放入鸡翅翻炒，裹色均匀后，放入葱姜，兑入可乐，可乐漫过鸡翅即可。
5
大火烧开后，关小火将汤汁收侬。如果可乐兑多了，可以用大火多烧一会，避免炖过长时间，鸡翅变得软烂。
6
烧好装盘后，将浓稠的汤汁浇在鸡翅上。
