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標題: 烤猪蹄 [打印本頁]

作者: puyingda 時間: 2021-5-7 20:17
標題: 烤猪蹄

猪蹄去毛，洗净，中间劈两半，凉水下锅，焯水去血沫

准备配料

猪蹄焯水后捞出，洗净沥干水分备用

猪蹄放入汤锅中，放入配料

倒入料酒

倒入生抽

倒入老抽

放入八角、桂皮、香叶，大火烧开后转中火炖煮

煮半小时后放盐

煮至筷子能插透即可熄火

捞出沥干汤汁

调配的烧烤料

猪蹄放入空气炸锅（或者烤箱）中，抹烧烤料

200度烤15分钟

翻面抹烧烤料

作者: ssx51466 時間: 2021-5-8 20:14

作者: 甘草 時間: 2022-1-4 17:16
非常美味

作者: lubito 時間: 2022-4-17 18:04
美味的烤猪蹄。

作者: z331027003 時間: 2022-4-24 20:23
太可以了，回头试试

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