水分軟硬,英國、歐洲的自來水一般屬於硬水,硬水中的礦物質含量豐富,特別是鈣和鎂,入口較粗澀。日本的水多屬軟水,入口較細膩,容易帶出茶葉的味道和香氣,層次分明,適合清香的茶。
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2021-3-20 07:07 上傳
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