比思論壇

標題: 酸辣红油扇贝 [打印本頁]

作者: HZHAI2010    時間: 2012-3-15 01:03
標題: 酸辣红油扇贝
                                        %E9%85%B8%E8%BE%A3%E7%BA%A2%E6%B2%B9%E6%89%87%E8%B4%9D.jpg

                                                                                    配料                                                                                    扇贝6只
蒜茸各适量洋葱碎
辣椒碎各适量
油适量
家乐鸡粉1/2茶匙
鲜酱油2茶匙
糖1茶匙
豆瓣酱1茶匙
家乐番茄沙司1汤匙
                                    
                                                                                                                        做法                                                                                    1.扇贝拾净,冲洗干净并沥干水分,撒上蒜茸,大火蒸3分钟至熟。
2.将调料搅拌均匀,锅中烧热油,将洋葱碎、辣椒碎爆香,放入混合的调料炒匀制成调味汁,均匀地淋在蒸熟的扇贝上即可。

                                    
                                    
                                                                                                                        小贴士                                                                                    蒸扇贝必须大火烧至水滚沸后再上锅蒸,才能保证肉质软嫩。而家乐鸡粉的加入,更为贝肉的鲜美出了不小的功劳。健康Tips:贝肉中含有丰富的优质蛋白质,并且有抑制胆固醇合成以及加速胆固醇排泄的作用。
                                    




作者: kgdogaps    時間: 2012-3-15 09:56
我都是生吃扇贝的。。。
作者: menjueyouxi    時間: 2012-3-15 09:57
看起来味道不错
作者: liu450294515    時間: 2012-3-15 10:09
好好吃呀。
作者: ktzonehh    時間: 2012-3-15 10:10
多谢楼主
作者: 宇1990    時間: 2012-3-15 10:15
这从哪儿弄过来的都没排版好
作者: jueduist    時間: 2012-3-15 10:41
这玩意儿好吃吗




歡迎光臨 比思論壇 (http://108.170.10.237/) Powered by Discuz! X2.5