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標題: 酸辣红油扇贝 [打印本頁]

作者: HZHAI2010 時間: 2012-3-15 01:03
標題: 酸辣红油扇贝
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蒜茸各适量洋葱碎
辣椒碎各适量
油适量
家乐鸡粉1/2茶匙
鲜酱油2茶匙
糖1茶匙
豆瓣酱1茶匙
家乐番茄沙司1汤匙

                                                                                                                  做法                                                                                  1．扇贝拾净，冲洗干净并沥干水分，撒上蒜茸，大火蒸3分钟至熟。
2．将调料搅拌均匀，锅中烧热油，将洋葱碎、辣椒碎爆香，放入混合的调料炒匀制成调味汁，均匀地淋在蒸熟的扇贝上即可。



                                                                                                                  小贴士                                                                                  蒸扇贝必须大火烧至水滚沸后再上锅蒸，才能保证肉质软嫩。而家乐鸡粉的加入，更为贝肉的鲜美出了不小的功劳。健康Tips：贝肉中含有丰富的优质蛋白质，并且有抑制胆固醇合成以及加速胆固醇排泄的作用。

作者: kgdogaps 時間: 2012-3-15 09:56
我都是生吃扇贝的。。。

作者: menjueyouxi 時間: 2012-3-15 09:57
看起来味道不错

作者: liu450294515 時間: 2012-3-15 10:09
好好吃呀。

作者: ktzonehh 時間: 2012-3-15 10:10
多谢楼主

作者: 宇1990 時間: 2012-3-15 10:15
这从哪儿弄过来的都没排版好

作者: jueduist 時間: 2012-3-15 10:41
这玩意儿好吃吗

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