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標題: 椰菜炒牛肉 [打印本頁]

作者: HZHAI2010 時間: 2012-3-10 12:17
標題: 椰菜炒牛肉
椰菜炒牛肉.jpg

                                                                                                                  配料                                                                                  椰菜1个
牛肉400g
蒜2粒
油适量
糖少许
家乐鸡粉1茶匙
生抽1茶匙
老抽1茶匙
生粉1茶匙

                                                                                                                  做法                                                                                  1．椰菜头去根泡软，蒜拍扁。
2．牛肉切片腌15分钟后，煮熟。
3．椰菜炒熟后加入蒜、调料、牛肉片及芡汁炒匀即可。


                                                                                                                  小贴士                                                                                  味觉Tips：在为牛柳腌制上浆的同时，也可以放入少量的水，让牛肉的质地更加软嫩。同时，调味时加入家乐鸡粉，也可以让牛肉的香气更加浓郁。营养Tips：牛肉含有丰富的蛋白质，并且有补中益气、补养脾胃的功效。

作者: vsmy 時間: 2012-3-10 13:38
不赖

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