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標題: 葱烧海参的做法 [打印本頁]

作者: l3202090 時間: 2012-3-7 22:44
標題: 葱烧海参的做法
葱烧海参的原料：
水发海参1千克，清汤250克，油菜心2棵，料酒9克，湿玉米粉9克，熟猪油45克，葱120克，酱油，味精，食盐各适量。

葱烧海参的做法：
1、将水发海参洗净，用开水氽一下，用熟猪油将葱段炸黄，制成葱油;海参下锅，加入清汤100克和酱油，味精，食盐，料酒，用微火炖烂；

2、将海参捞出，放入大盘内，原汤不用.将菜心放在海参上；

3、锅内放清汤150克，再加入酱油，味精，食盐，料酒，等调料，用湿玉米粉勾芡，浇在海参，菜心上，淋上葱油60克即成。

葱烧海参的特色：
佐餐食。滋肺补肾，益精壮阳。适用于肺阴虚的干咳，咯血、肾阴虚的阳痿，遗精、血虚的再生障碍性贫血以及糖尿病等。

2009110515372085.jpg (23.55 KB, 下載次數: 0)

作者: 大脸猫猫 時間: 2012-3-8 16:26
是么，可以一试哦

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