提前蒸好的腊肉切片，小米椒和生姜洗净后切碎。
蒜薹洗净后直接用手掐成小段。
炒锅中注入食用油，下小米椒，姜丝炝锅。
出香味后下蒜薹。
翻炒2分钟左右，炒至6分熟。
下腊肠。
翻炒均匀后下生抽酱油。
翻炒均匀后再沿锅边淋少许水，略焖2分钟。
最后加鸡粉，翻炒均匀后关火即可。
