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標題: 豉汁蒸罗非鱼 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2017-1-19 10:04
標題: 豉汁蒸罗非鱼

豉汁蒸罗非鱼

菜谱简介
罗非鱼（Tilapia），俗称非洲鲫鱼，隶属于鲈形目、鲈形亚目、丽鱼科、罗非鱼属Tilapia(亦称丽鲷科，丽鲷属)。该属原产于非洲，有600多种,目前被养殖的有15种。罗非鱼海淡水中皆可生存，俺们这边的人嫌养殖的罗非鱼泥味比较重，不喜欢吃，价钱非常便宜。不过，市场有家卖鱼的档口有卖野生鱼的，卖的罗非鱼比别人的贵一倍，不过味道比较好，生意也不错。俺也买了条一斤重的来试了下，味道果然不错，没有那股泥味。

材料
罗非鱼，姜丝，豆豉，生抽，辣椒丝，胡椒粉，葱花，油

做法
1.将罗非鱼去鳞洗净。
2.放上姜丝、豆豉、生抽、辣椒丝、撒一点胡椒粉入锅猛火蒸6分钟，起锅撒上葱花、淋上热油就行了。

作者: 蒼之濤 時間: 2017-1-19 18:19
这个我好像没吃过

作者: 保护视力 時間: 2017-2-4 02:04
看着挺好吃的

作者: 1987010007 時間: 2017-2-8 08:34
都没见过这种鱼

作者: LBMLQS 時間: 2017-2-9 15:06

看着不错

作者: dogjiang 時間: 2017-7-13 20:36
看起来好漂亮啊

作者: xsxxx2011 時間: 2017-7-26 15:44
是不是和食人鱼挺像的那种

作者: zero2000 時間: 2017-8-2 01:11
看着很诱人

作者: yyesw8601 時間: 2017-8-2 15:07
秀色可餐，学习了，回头给老婆做一道！

作者: xsxxx2011 時間: 2017-8-3 11:22
加上韭菜就是最好的了

作者: kkk009 時間: 2017-8-14 17:21
这种鱼野生的还是很好吃的。

作者: mars 時間: 2017-8-18 08:26
罗非鱼挺不错的

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