减肥，如今已经成为一种时尚，但真正能做到健康减肥的人却并不多。健康的减肥，不止要杜绝错误的饮食方式，还要吃对食物，才能更有体力和精神去减肥。本安全网下面为大家分享一些常吃哪些食物有助减肥的饮食百科知识。
常吃哪些水果蔬菜有助于健康减肥？
一、苹果
苹果含钾，可排出体内多余水分和钠，改善水肿;苹果中的苹果酸和酒石酸，能协助代谢、排出毒素，帮助减重。
苹果富含果胶，遇水即膨胀，饭前半小时吃颗苹果，再喝500c.c.的水，可产生饱足感，减少进食量。
二、柠檬
柠檬能分解脂肪，清除体内废物和毒素;具有净化血液、促进代谢、增强消化力、调节酸硷平衡等功效。
喝无糖柠檬水能控制食欲，再搭配每天30分钟的运动，瘦身效果更加显著。
柠檬能分解脂肪，清除体内废物和毒素;具有净化血液
三、葡萄柚
葡萄柚的热量低，且富含钾，能消除水肿;并富含膳食纤维，能润肠通便，降低罹患大肠癌的机率。
取葡萄柚果肉，和香蕉、木瓜一起打成果汁，可改善便祕、预防痔疮。
四、奇异果
奇异果的酵素能把蛋白质分解为小分子胺基酸，以利吸收，避免转成脂肪囤积体内。
奇异果、凤梨皆富含膳食纤维，搭配食用，具有去油解腻、消除便祕的效果。
五、凤梨
凤梨酵素能分解蛋白质，使肠胃蠕动，是腰部肥胖和惯性便祕者最佳瘦身水果。
将凤梨果肉泡在盐水中，可避免食用后容易嘴破。将凤梨片放在开水裡略煮后再吃，也可减少过敏症状。
六、番茄
番茄热量低，且维生素A、C、E、B 群及果胶等含量丰富
番茄热量低，且维生素A、C、E、B 群及果胶等含量丰富，可提供饱足感、帮助排泄，降低脂肪吸收率。
想加强吸收维生素，可吃小番茄或喝新鲜番茄汁;欲吸收茄红素，可将番茄入菜烹煮。
七、小黄瓜
小黄瓜含有生物硷，有益代谢;富含钾，可加速排除废物。食用小黄瓜可消除水肿、修饰双腿曲线。
小黄瓜和凤梨、虾仁入锅快炒，具有利尿消肿、淡化黑斑、美容养顏的作用。
八、冬瓜
冬瓜中的丙醇二酸，能抑制醣类转化为脂肪，避免脂肪囤积;另含葫芦巴硷，能促进代谢，是减肥塑身的优良食材。
将冬瓜瓤、籽和瓜肉一起入锅煮汤食用，能加强利尿消肿的效果。
冬瓜中的丙醇二酸，能抑制醣类转化为脂肪，避免脂肪囤积
九、绿花椰菜
绿花椰菜含膳食纤维，可润肠通便，防止废物与脂肪囤积体内，达到瘦身效果。
绿花椰菜快速汆烫，可避免养分流失;若用蒸、炒方式烹调，可保留营养美味。
十、芹菜
芹菜含有植物酵素，能代谢热量和脂肪，有利於体内环保。
芹菜叶比茎含有更多维生素和矿物质，可代替芫荽(香菜)剁碎入汤烹煮。
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