比思論壇
標題:
素鲜蔬炒河粉
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作者:
西奥123
時間:
2014-4-23 09:13
標題:
素鲜蔬炒河粉
1.
荷兰豆洗净后摘除头尾硬丝,新鲜香菇洗净去蒂后切丝,小西红柿洗净去蒂
2.
鸡蛋液打散,放入有1小匙色拉油的煎锅中煎成薄蛋皮
3.
将煎好的鸡蛋饼切丝备用
4.
油锅加入微量色拉油,入小西红柿中小火煎软出汁后加入香菇,荷兰豆拌炒软,洒黑胡椒、盐关火拌炒离锅
5.
炒锅开中火后放入河粉,淋入蚝油、海带高汤,用筷子轻轻翻炒炒散,河粉明显软化后洒干葱花
6.
确认收汁后关火,即刻加入白胡椒粉、香油筷子翻拌均匀后入盘中,炒好的河粉上铺上炒好的素菜、蛋丝完成
作者:
pandahrl
時間:
2014-5-17 13:55
宵夜的最爱,
作者:
bushuang119
時間:
2014-5-21 19:56
宵夜,最棒!
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