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標題: 笋干焖花肉 [打印本頁]
作者: HZHAI2010    時間: 2013-2-1 12:13
標題: 笋干焖花肉
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用料:

笋干 一把 五花肉 200g
姜片 7片 蒜头 一瓣
酱油 适量 耗油 适量
盐 少许

做法 :

1. 笋干用清水泡3小时，泡至柔软。五花肉切厚片。姜切片，蒜头拍烂。
2. 清洗一下笋干。烧开一锅水，把笋干放入。看到水变黄后，把笋干捞起沥干。
3. 锅烧红，倒入少许花生油，放入姜片和蒜头爆香后，放入五花肉，大火翻炒出油。
4. 加入笋干一起翻炒出香味后，倒入酱油和耗油炒均匀。倒入清水，分量没过材料一点。
5. 大火煮开后，关小火焖至水收干，加入少许盐调味。
作者: zhenjie    時間: 2013-2-2 17:20
好像很简单的样子
作者: fasex2012    時間: 2013-2-3 19:03
签名档的妞不错



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