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標題: 鱿鱼茄子 [打印本頁]

作者: HZHAI2010 時間: 2013-1-19 17:26
標題: 鱿鱼茄子

用料：

鱿鱼茄子
蒜末葱
黄酱老干妈

做法：

1. 鱿鱼洗净切成圈，茄子洗净切段
2. 热锅底油，下鱿鱼炒一下，半熟即可捞出
3. 锅内加油烧热，下茄子，炒软
4. 加一勺老干妈和一勺黄酱炒匀
5. 入鱿鱼，加一点水和茄子焖5分钟左右，收汁时可以尝下味道，如果不够咸，可以选择加黄酱、盐或者酱油
6. 出锅撒上葱花

小贴士：

老干妈和黄酱都是可选的，我爸的版本就是直接鱿鱼和茄子做成煲。

作者: 942331701 時間: 2013-1-20 17:06
看了就想吃啊,不错,流口水了啊,受不鸟了啊

作者: akula2222 時間: 2013-1-21 15:28
嗯今天我家要试试这个

作者: 甘草 時間: 2024-1-8 20:53
入味的美食

作者: jimdyh 時間: 2024-1-9 11:29
只要味道做的到位，这就是一道经典的下饭菜啊

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