比思論壇

標題: 家庭版糖醋排骨 [打印本頁]

作者: hkpic1993    時間: 2012-11-2 14:32
標題: 家庭版糖醋排骨
1、排骨斩小块,加1汤匙汤匙生抽和1料酒+葱姜片腌制一晚;2、排骨表面撒上淀粉,锅中加油煎至上色捞出;3、糖+生抽+香醋+料酒+少许水混合调匀;4、锅中少许底油,放葱姜片爆香锅底,放排骨,加调好的料汁炒匀;5、加200ml的热水,焖煮15分钟,大火收汁,装盘撒上白芝麻。

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