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標題: 芝士肠 [打印本頁]

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作者: HZHAI2010    時間: 2012-8-17 17:08
標題: 芝士肠

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  主料：德国腊肠200克
  辅料：芦笋100克 白扁豆50克 番茄35克 洋葱（红皮）25克 奶油25克 黄油40克
  调料：盐3克 胡椒3克
  烹饪方法
  1. 芦笋去皮及老枝，切成段；
  2. 白扁豆用鸡汤煨酥；
  3. 取黄油煸香洋葱末，投入芦笋和白扁豆，加奶油及盐、胡椒调味；
  4. 芝士肠用小火煎熟，与芦笋、白扁豆一起装盆，用番茄块作装饰即可。
  

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