茴香牛肉包子
茴香牛肉包子https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/1412/141252488103.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp食材用料
葱，姜末 适量
茴香 1把
酵母粉 5克
盐 适量
酱油 小半勺
普通面粉 200克
牛肉馅 适量
香油 少许
茴香牛肉包子的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/1412/141252492919.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.牛肉馅加入食材里面写的调味料拌匀备用
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/1412/141252499122.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.茴香摘去根和烂叶洗净切碎(不要用盐杀出水，保持原味最好)
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/1412/141252504118.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.切碎茴香放入牛肉馅，在加适量香油拌匀
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/1412/141252508755.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.面粉加酵母粉用溫水和均，发酵2小时，面肥发酸加入少许食用碱水中和均，加少许干面粉揉搓成面团
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/1412/141252513093.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.揪出数个面挤，用擀面杖擀成皮
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/1412/141252521843.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.包入足量茴香牛肉馅，
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/1412/141252531108.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.全部包好醒5分钟
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/1412/141252543047.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.上蒸锅，锅里放凉水，把包子生坯放上，盖上盖小火上热气开锅，转大火蒸15分钟即可熟透
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/1412/141252554194.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.包子熟后可以食用，薄皮大馅
小贴士茴香还可以加羊肉馅，成茴香羊肉包子，或鸡蛋素馅茴香包子均可
茴香？还有人会喜欢这个味道吗？接收的了？
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