猕猴桃果酱
食材明细主料
[*]黄心猕猴桃20个
辅料
[*]柠檬1个
[*]白糖300克
[*]酸甜口味
[*]酱工艺
[*]数小时耗时
[*]简单难度
猕猴桃果酱的做法步骤
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猕猴桃，准备原材料
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猕猴桃，准备原材料
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准备一柠檬，本人喜欢酸味，所以，柠檬，我把果肉和汁都一起放进去了，实在是酸，如果不爱吃酸的话，滴几滴就可以了
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猕猴桃，搅碎
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加入，白糖
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白糖，我也是加得有点多的
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搅拌均匀，这时候会出来很多的汁水
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盖上保鲜膜，腌制下，大概是5个小时，光景
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准备微波炉，倒入猕猴桃汁糊，熬煮，我是300功率，慢熬，中途不断的搅拌
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我用的是小火，熬得时间有点久，大概是4、5个小时，称热装瓶，待凉，放冰箱，随吃，随取
小窍门
雨夕碎碎念：熬得时候用的小火，时间久点，但是不会糊，中途搅拌，防止底焦；
存放的瓶子，事先用热水煮，后晾干，不能有水分，否则容易坏；
平时取的时候，也不能入水分，也容易坏的；
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