黄瓜鸡蛋炸酱面
食材明细主料
[*]黄瓜一根
[*]鸡蛋两个
[*]五花肉适量
[*]面条2两
辅料
[*]甜面酱两勺
调料
[*]蒜末适量
[*]姜末适量
[*]葱花适量
[*]玉米油适量
[*]盐适量
[*]白糖适量
[*]酱香口味
[*]炒工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度
黄瓜鸡蛋炸酱面的做法步骤
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黄瓜洗净切好，鸡蛋打入碗中。
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2
葱花切好。
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3
五花肉、蒜末切好。
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4
锅内放油烧热，倒入鸡蛋炒熟。
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5
锅内放油，倒入五花肉炒制出油。
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6
放甜面酱。
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7
放入姜末、炒制冒泡。
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8
倒入开水，放白糖、盐熬制10分钟。
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9
撒葱花。
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10
盛入碗里。
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锅内加水烧开，下入面条煮好。
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12
面条盛入碗里。
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放鸡蛋、黄瓜、炸酱。
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酱香浓郁、营养美味。
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