香菇糯米烧麦
香菇糯米烧麦https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201912/2118/211845475785.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp食材用料
糯米 200克相克食物
饺子皮 20张
香菇 五朵相克食物
青椒 半个相克食物
洋葱 半个相克食物
自制咸鸭蛋黄 两个
生抽 一勺
蚝油 一勺
五香粉 适量
盐 适量
香菇糯米烧麦的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201912/2118/211845481410.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.准备好食材。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201912/2118/211845486460.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.糯米提前浸泡一晚。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201912/2118/21184549977.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.泡好的糯米，上蒸锅蒸30分钟。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201912/2118/211845495521.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.香菇清洗干净，用温水泡15分钟。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201912/2118/211845499894.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.洋葱切成细细的小丁。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201912/2118/211845504842.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.青椒也切成小丁。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201912/2118/211845509005.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.咸蛋黄用小勺碾碎。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201912/2118/211845512933.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.泡好的香菇切成小丁。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201912/2118/211845518158.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.锅内烧油，放入洋葱丁炒出香味。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201912/2118/211845522785.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.再放入香菇丁。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201912/2118/211845527100.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp11.加入青椒丁，翻炒一分钟。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201912/2118/211845531329.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp12.放入一勺生抽。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201912/2118/211845535761.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp13.再放一勺蚝油。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201912/2118/21184554490.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp14.加入少许胡椒粉。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201912/2118/211845544772.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp15.加入适量食盐。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201912/2118/211845548915.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp16.加入半碗香菇水，大火焖煮，将水分收干。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201912/2118/211845552811.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp17.再放入咸蛋黄碎，翻炒均匀。（放入蛋黄会更香噢）
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201912/2118/211845557007.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp18.将所有食材放入蒸好的糯米饭中。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201912/2118/211845561089.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp19.翻拌均匀。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201912/2118/211845565823.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp20.稍稍放凉后，团成一个个15克左右的团子。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201912/2118/21184557279.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp21.将饺子皮边缘对折一下，捏出花边儿。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201912/2118/211845574943.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp22.取一张面皮，放入一个馅料，左手虎口慢慢收紧，右手整理花边，整理完后，左手虎口用力收口，把馅料挤出一部分，右手托着烧卖皮，压实压平。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201912/2118/211845579010.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp23.依次全部做好，放入蒸锅内，大火蒸10分钟。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201912/2118/211845582884.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp24.软糯咸香，非常好吃。
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這是南方的燒麥！！
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