油泼裤带面
食材明细
主料
[*]宽面条200g
辅料
[*]韭菜50g
[*]绿豆芽50g
调料
[*]盐适量
[*]葱花少许
[*]蒜蓉少许
[*]生抽少许
[*]陈醋少许
[*]味精少许
[*]辣椒面适量
[*]热油适量
[*]酸辣口味
[*]煮工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度
油泼裤带面的做法步骤
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1
买回来的成品面胚轻轻拉长,下锅煮熟。
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2
出锅前放入少许韭菜和绿豆芽,煮至断生即可。
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3
捞入碗中,放盐、味精、葱花和蒜蓉。
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4
少许生抽和陈醋。
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5
最后放适量辣椒面,浇上热油。
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6
成品。
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