boeay 發表於 2024-6-15 15:12:47

油泼裤带面


食材明细
主料
[*]宽面条200g


辅料
[*]韭菜50g
[*]绿豆芽50g


调料
[*]盐适量
[*]葱花少许
[*]蒜蓉少许
[*]生抽少许
[*]陈醋少许
[*]味精少许
[*]辣椒面适量
[*]热油适量



[*]酸辣口味
[*]煮工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度

油泼裤带面的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/02/28/202302281677560503324431126119.JPG?x-oss-process=style/p320
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买回来的成品面胚轻轻拉长,下锅煮熟。
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2
出锅前放入少许韭菜和绿豆芽,煮至断生即可。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/02/28/202302281677560507710551126119.JPG?x-oss-process=style/p320
3
捞入碗中,放盐、味精、葱花和蒜蓉。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/02/28/202302281677560510760396126119.JPG?x-oss-process=style/p320
4
少许生抽和陈醋。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/02/28/202302281677560512631581126119.JPG?x-oss-process=style/p320
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最后放适量辣椒面,浇上热油。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/02/28/202302281677560515723755126119.JPG?x-oss-process=style/p320
6
成品。



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