番茄鸡蛋焖面
食材明细
主料
[*]鸡蛋适量
[*]番茄适量
[*]面饼适量
辅料
[*]葱花适量
调料
[*]花生油适量
[*]生抽适量
[*]蚝油适量
[*]盐适量
[*]番茄酱适量
[*]原味口味
[*]焖工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度
番茄鸡蛋焖面的做法步骤
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1
面饼备用。
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2
番茄洗净去皮切细备用。
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3
香葱洗净切葱花备用。
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4
锅中热油打入鸡蛋。
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5
鸡蛋煎成荷包蛋后盛出备用。
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6
锅中底油放入番茄翻炒。
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7
将番茄炒出汁。
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8
加入适量清水，少许盐，生抽，蚝油和番茄酱调味，大火煮开煮15分钟左右。
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9
放入荷包蛋煮开。
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10
放入面饼。
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11
大火煮开至面断生，出锅前加入葱花即可。
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12
成品。
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13
成品。
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14
成品。
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15
成品。
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