雨落润田 發表於 2024-6-6 21:33:08

蒜蓉蒸虾

食材明细
主料
[*]虾10条（天然虾最好）

辅料
[*]粉丝1捆
[*]蒜蓉1个

调料
[*]蒜蓉适量
[*]葱花适量


[*]蒜香口味
[*]蒸工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度

蒜蓉蒸虾的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/20/20240320171094951355631312208994.JPG?x-oss-process=style/p320
1
生抽，蚝油，糖，鸡精，油，盐。

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2
虾：虾开两边（尾部保留）去除虾脑和虾线。

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3
粉丝浸泡好后垫底。

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4
将虾均匀摆于盘中。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/20/20240320171094972299252912208994.JPG?x-oss-process=style/p320
5
水开，上锅蒸1分钟后接下一步。

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6
将调好的蒜蓉酱涂抹均匀。

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7
再继续蒸5分钟，即可。



Djb222 發表於 2024-6-7 09:58:13

經典菜，好吃！

jimdyh 發表於 2024-6-7 10:13:33

最后的造型很不错，价值全在摆盘上了
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