雨落润田 發表於 2024-5-6 15:53:13

青榄石斛猪心汤

食材明细
主料
[*]猪心半个
[*]瘦肉150g
[*]橄榄50g
[*]石斛10g
[*]麦冬15g
[*]陈皮一块

辅料
[*]姜几片

调料
[*]花生油几滴
[*]盐适量
[*]开水适量


[*]原味口味
[*]煲工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度

青榄石斛猪心汤的做法步骤

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1
猪心、瘦肉。

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2
青榄、石斛、麦冬、陈皮。

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3
先把肉切块。

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4
橄榄对半切开。

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5
猪心瘦肉凉水入锅，放入两片姜，焯水五分钟。

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6
捞出备用。

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7
炖盅里放入汤料。

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8
倒入猪心瘦肉，再加两片姜。

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9
炖盅加入开水，倒入几滴花生油和适量的盐。

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10
盖上盖，用电压力锅炖汤建煮至结束。

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11
时间到，炖好的汤。

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12
成品。生津润燥，润肺止咳。



jimdyh 發表於 2024-5-7 10:57:48

猪心汤个人觉得清汤煮最合适，搞了一堆配料让人觉得食品变药品了

Djb222 發表於 2024-5-8 09:46:37

這個湯好！！！
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