土豆泥
食材明细主料
[*]土豆适量
辅料
[*]黄瓜适量
[*]胡萝卜适量
[*]洋葱适量
[*]多春鱼籽适量
配料
[*]美奶滋适量
[*]黄油适量
[*]盐适量
[*]咸甜口味
[*]煮工艺
[*]三刻钟耗时
[*]简单难度
土豆泥的做法步骤
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食材表：•土豆•黄瓜•胡萝卜•洋葱•多春鱼籽•美奶滋•黄油•盐
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土豆不用去皮，切大块，黄瓜、胡萝卜切薄片。烧热水备用。
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黄瓜和胡萝卜片尽可能切薄一些，这样可以保持清脆的口感同时和土豆泥良好粘合。
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在沸水中放适量盐，煮土豆块40min或用筷子可轻易穿透，取出后去皮。
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将去皮的土豆块放回锅内，最小火加热，用potatomasher反复挤压至细腻顺滑。
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随后放入黄油继续挤压。
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将土豆泥取出放入搅拌碗中，趁热撒上洋葱碎（尽可能切碎一些，更加容易入味）并充分搅拌，搅拌的途中加入适量美奶滋。
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随后放入黄瓜片和胡萝卜片，继续搅拌，最后放入鱼籽，缓慢搅拌。
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稍事冷却后另配一点鱼籽即可享用。
把普通的土豆泥做出了高级西餐的感觉 土豆算粗糧嗎？
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