雨落润田 發表於 2024-4-6 13:02:47

奶白菜海鲜粥

食材明细
主料
[*]海参4个
[*]金钩海米一把
[*]烤扇贝丁一把
[*]白粥适量

辅料
[*]食用油半匙
[*]猪肉糜80g
[*]胡萝卜半根

调料
[*]葱姜小许
[*]食盐适量
[*]生抽小许
[*]鸡精适量


[*]咸鲜口味
[*]煮工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度

奶白菜海鲜粥的做法步骤

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1
海米和烤贝肉洗去浮尘，跟发好的海参一起浸泡半小时以上。

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2
洗净捞出。

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3
胡萝卜洗净切丁。

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4
葱姜切末。

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5
奶白菜洗净。

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6
海参，奶白和肉糜改刀。

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7
菜叶单独放。

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8
昨天煮的粥没吃，为了营养和口感做成海鲜粥吧。

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9
热锅冷油，油热放食盐。

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10
放海参等翻炒。

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11
放胡萝卜和海米等。

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12
翻炒的过程放生抽。

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13
炒至食材外表断生。

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14
放上白粥。

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15
搅和均匀。

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16
煮开锅2分钟。

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17
放上菜叶搅和搅和。

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18
放鸡精搅和均匀。

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19
开大火煮开锅即可。

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20
成品。



ssx51466 發表於 2024-4-6 16:01:44

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Djb222 發表於 2024-4-8 09:22:51

這海鮮粥可以，料很足！

jimdyh 發表於 2024-4-8 12:13:42

这个粥看起来很鲜美啊，不过奶白菜是啥，没看出来啊
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