雨落润田 發表於 2024-4-5 23:42:57

茄汁油焖大虾

食材明细
主料
[*]虾适量

辅料
[*]老抽适量
[*]生抽适量
[*]淀粉少许
[*]蕃茄酱适量
[*]生姜适量
[*]糖少许


[*]咸鲜口味
[*]焖工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度

茄汁油焖大虾的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2022/09/12/2022091216629492633655729420512.JPG?x-oss-process=style/p320
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将虾剪去眼睛部分跟虾脚，还有去虾线，沥干水份。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2022/09/12/2022091216629493007497969420512.JPG?x-oss-process=style/p320
2
锅里放油。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2022/09/12/2022091216629493830988019420512.JPG?x-oss-process=style/p320
3
倒入虾，煎一下。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2022/09/12/2022091216629494032065539420512.JPG?x-oss-process=style/p320
4
用锅铲铲一下虾头，把虾油煎出来。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2022/09/12/2022091216629494484501259420512.JPG?x-oss-process=style/p320
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放入老抽，生抽，生姜丝，水淀粉（淀粉调水搅拌均匀），番茄酱，煮一会，大火收汁。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2022/09/12/2022091216629495340303339420512.JPG?x-oss-process=style/p320
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撒上芝麻跟葱花，点缀一下。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2022/09/12/2022091216629495515245779420512.JPG?x-oss-process=style/p320
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摆盘。



jimdyh 發表於 2024-4-6 03:31:57

光看图片就觉得好吃啊，太诱人了
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