西红柿汤面
食材明细主料
[*]挂面200克
[*]西红柿2个
[*]青菜150克
[*]鸡蛋4个
辅料
[*]葱20克
调料
[*]鲜酱油2大勺
[*]盐1小勺
[*]咸鲜口味
[*]蒸工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
西红柿汤面的做法步骤
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鸡蛋打入碗中，青菜淘洗干净备用。
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西红柿切小块，葱切碎，鸡蛋加入1小勺盐（分量外）搅打均匀。
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3
炒锅里倒入适量的食用油，倒入鸡蛋液炒成块盛出。
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再次起锅烧油放入切好的葱翻炒出香味。
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放入切好的番茄加入1小勺盐（分量外）炒出红汤，加入鲜酱油，翻炒均匀。
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加入适量的开水。
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沸腾后放入挂面，煮至八成熟。
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放入炒好的鸡蛋，放入青菜，加入1小勺盐，煮至断生即可出锅。
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成品图，汤鲜味美，入味十足！
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营养丰富，老幼皆宜！
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