冬笋炒腊肉
食材明细主料
[*]冬笋适量
[*]腊肉适量
调料
[*]蒜适量
[*]辣椒适量
[*]葱叶适量
[*]微辣口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
冬笋炒腊肉的做法步骤
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腊肉洗净,放入锅中煮30分钟,捞出切片。
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冬笋切片,焯水2分钟。
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3
锅中倒入少许食用油烧热,放入腊肉翻炒几下。
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4
放入蒜片、干辣椒,继续翻炒至肥肉出油。
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5
放入笋片继续翻炒2分钟左右。
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6
撒上葱花。
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成品图。
这奶子绝对够大了! 应景的名菜啊,尤其冬笋上市的时候
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