雨落润田 發表於 2024-3-10 21:22:50

胡萝卜玉米烧羊肉

食材明细
主料
[*]羊肉适量
[*]胡萝卜适量
[*]玉米适量

辅料
[*]南姜适量
[*]八角适量
[*]桂皮适量
[*]香叶适量

调料
[*]花生油适量
[*]老抽适量
[*]蚝油适量
[*]生抽适量
[*]盐适量


[*]原味口味
[*]焖工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度

胡萝卜玉米烧羊肉的做法步骤

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1
羊肉冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净。

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2
南姜，八角，桂皮，香叶备用。

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3
锅中热油把香料下锅炒出香味。

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4
羊肉下锅翻炒。

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5
适量蚝油，生抽，老抽和少许盐调味。

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6
翻炒均匀上色。

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7
加入适量清水。

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8
炒过的羊肉转到电饭煲中。

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9
电高压锅牛羊肉至程序结束。

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10
胡萝卜玉米洗净改刀切块。

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11
胡萝卜和玉米放入珐琅锅里，焖好的羊肉也一起回锅。

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12
盖上大火煮开转小火焖。

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13
焖至胡萝卜断生即可。

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14
成品。

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15
成品。

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16
成品。

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17
成品。



Djb222 發表於 2024-3-11 09:30:25

再放點甘蔗可以！！

jimdyh 發表於 2024-3-11 09:45:39

太诱人了，这个羊肉一看就香啊

18401790610 發表於 2024-3-13 22:21:32

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