雨落润田 發表於 2024-1-7 21:46:17

清蒸小黄鱼

食材明细
主料
[*]小黄鱼600克

辅料
[*]盐适量
[*]油适量
[*]料酒适量
[*]葱适量
[*]姜适量
[*]蒸鱼豉油适量


[*]清淡口味
[*]蒸工艺
[*]十分钟耗时
[*]普通难度

清蒸小黄鱼的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201110/201110172100170.jpg?x-oss-process=style/p320
1
黄鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201110/201110172101102.jpg?x-oss-process=style/p320
2
放些盐，料酒，腌30分钟.

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201110/201110172101550.jpg?x-oss-process=style/p320
3
放些姜丝，蒸鱼豉油。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201110/201110172104546.jpg?x-oss-process=style/p320
4
放些葱结，油，隔水蒸8分钟。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201110/201110172104322.jpg?x-oss-process=style/p320
5
把葱结去掉.

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201110/201110172105439.jpg?x-oss-process=style/p320
6
撒上葱花，在蒸锅里闷1分钟即可。



Djb222 發表於 2024-1-8 10:40:03

這小黃魚看著不錯！！

damoama 發表於 2024-1-8 12:54:43

简单烧制，鲜香
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