肉丝鸡蛋炒面
食材明细主料
[*]面条适量
辅料
[*]猪肉适量
[*]鸡蛋适量
[*]火腿肠适量
[*]胡萝卜适量
[*]葱适量
调料
[*]盐适量
[*]十三香适量
[*]陈醋适量
[*]生抽适量
[*]老抽适量
[*]蚝油适量
[*]味精适量
[*]原味口味
[*]炒工艺
[*]半小时耗时
[*]普通难度
肉丝鸡蛋炒面的做法步骤
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准备好放入面条里面的配菜，喜欢什么青菜也可以放里面，爱吃辣椒也可以放，我是家里有什么就放了什么。
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面条开水下锅煮好。
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煮好的面条过两遍凉水。
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沥干水分里面放入生抽多一点，老抽少一点均匀的拌开，再加入食用油拌一下这样面就不会粘起来，炒的时候一根一根的。
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锅里热油炒鸡蛋。
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6
炒好的鸡蛋备用。
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油热下肉丝炒两分钟。
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再别所有的配菜都倒进去炒加入盐，蚝油，生抽。
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炒两分钟加入一点清水。
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把面条倒在配菜上面。
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最后加点味精翻炒两分钟就可以出锅了！
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两个孩子和我一人一盘是不是很能吃 加點豆芽會好吃一點！
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