茄汁鳕鱼炒蛋
食材明细主料
[*]鳕鱼200g
[*]西红柿1个
[*]鸡蛋2个
辅料
[*]葱3g
调料
[*]盐2g
[*]生抽5g
[*]胡椒粉少许
[*]食用油6g
[*]咸鲜口味
[*]炒工艺
[*]廿分钟耗时
[*]普通难度
茄汁鳕鱼炒蛋的做法步骤
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1
准备原料。
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葱切碎，西红柿去皮切块，鸡蛋打散，鳕鱼去刺切小块。
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3
鳕鱼用盐和胡椒腌一下。
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4
锅中加入油，鸡蛋入锅炒熟盛出。
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5
锅中加入油，鱼肉煎制两面金黄，盛出。
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6
西红柿直接入锅，炒出红油。
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7
加生抽。
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8
加入盐。
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9
加入鱼块炒匀。
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10
加鸡蛋炒匀，最后撒葱花，出锅装盘。
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很好吃的茄汁鳕鱼炒鸡蛋。
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