鸡翅根炖土豆
食材明细主料
[*]鸡翅根适量
[*]土豆适量
[*]葱适量
[*]姜适量
辅料
[*]油适量
[*]盐适量
[*]料酒适量
[*]老抽适量
[*]酱油适量
[*]豆瓣酱适量
[*]自制辣酱适量
[*]剁椒适量
[*]酱香口味
[*]炖工艺
[*]一小时耗时
[*]普通难度
鸡翅根炖土豆的做法步骤
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所以食材准备就绪
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2
鸡翅根加姜片料酒焯水备用
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3
土豆切块浸泡水中待用
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4
葱姜改刀备用
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炒锅入油烧热放入豆瓣酱，自制辣酱，剁椒炒出红油，加鸡翅根，葱姜炒匀
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6
放入老抽，酱油，料酒，加入适量温水
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大火煮沸转小火慢炖三十分钟
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8
放入土豆块煮熟
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9
出锅加盐调味即可
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10
家常美味，请您品鉴。
小窍门
焯水很关键一定不能少，可根据自己喜好加素菜，口味都很赞哦！
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