苏子叶卷肘子
食材明细主料
[*]熟肘子1个
辅料
[*]红彩椒碎适量
[*]黄彩椒碎适量
[*]大蒜碎适量
[*]苏子叶适量
料汁
[*]蚝油适量
[*]生抽适量
[*]香醋少许
[*]孜然芝麻粉适量
[*]香油适量
[*]油泼辣子适量
[*]香辣口味
[*]其他工艺
[*]廿分钟耗时
[*]高级难度
苏子叶卷肘子的做法步骤
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/08/2023100816967542500273278334261.jpg?x-oss-process=style/p320
1
熟肘子一个。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/08/2023100816967542840499028334261.jpg?x-oss-process=style/p320
2
切成大圆片。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/08/2023100816967543085274448334261.jpg?x-oss-process=style/p320
3
苏子叶反复洗净。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/08/2023100816967543639901418334261.jpg?x-oss-process=style/p320
4
将部分苏子叶垫盘子底，将肘子肉放入苏子叶上，撒入欧芹大蒜盐、再将彩椒碎放入肘子肉上点缀。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/08/2023100816967545485529098334261.jpg?x-oss-process=style/p320
5
这是剁好的大蒜碎，红彩椒碎、黄彩椒碎。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/08/2023100816967546225555588334261.jpg?x-oss-process=style/p320
6
自调的沾料汁，口感很香。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/08/2023100816967548728577818334261.jpg?x-oss-process=style/p320
7
各种材料齐全，可用苏子叶卷肉及沾料食用(每天吃两顿饭，下午的阳光比较微弱)。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/08/2023100816967549595553428334261.jpg?x-oss-process=style/p320
8
取1片苏子叶，放入一大片肘子肉，放入彩椒碎及蒜茸，最后放入沾料卷之，入口太香
很多人用蘇子葉卷烤肉，有機會要試試！！！
頁:
[1]