酥炸藕片
食材明细主料
[*]藕1节
辅料
[*]鸡蛋1只
[*]淀粉1勺
[*]植物油(炸)500g
调料
[*]盐适量
[*]五香粉少许
[*]五香口味
[*]炸工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
酥炸藕片的做法步骤
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1
藕去皮切片。
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2
鸡蛋打碗里加盐,五香粉搅拌均匀。
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3
鸡蛋液里加入淀粉再次拌均匀。
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4
藕片放蛋糊里蘸满蛋糊。
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5
放五成热的油里中火炸。
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6
表面上色后翻面。
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7
炸两面金黄捞出。
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8
藕片都炸好后再放油锅里大火复炸一下捞出即可。
要是有藕盒的教程就好了,藕盒好吃!! {:1_1:}{:1_1:}
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