红糖枣糕
食材明细主料
[*]鸡蛋11个
[*]红糖170克
辅料
[*]低粉260克
[*]大枣丁140克
[*]玉米油110克
调料
[*]盐2克
[*]甜香口味
[*]烤工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度
红糖枣糕的做法步骤
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/05/19/20230519168446704219015010606182.jpg?x-oss-process=style/p320
1
成品图。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/05/19/20230519168446704314928010606182.jpg?x-oss-process=style/p320
2
制作方法：适量大枣洗干净备用。去核切小丁140克备用。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/05/19/20230519168446704391625710606182.jpg?x-oss-process=style/p320
3
锅里加入适量清水，放入大枣丁炒软烂。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/05/19/20230519168446704496956710606182.jpg?x-oss-process=style/p320
4
大枣炒制没有水分，加入170克红糖，小火炒化。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/05/19/20230519168446704617098210606182.jpg?x-oss-process=style/p320
5
红糖枣泥放凉备用。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/05/19/20230519168446704772634710606182.jpg?x-oss-process=style/p320
6
红糖枣泥放凉，加入盐2克，打入11个鸡蛋。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/05/19/20230519168446704873356010606182.jpg?x-oss-process=style/p320
7
打蛋器高速打发，体积变2倍大
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/05/19/20230519168446704980822710606182.jpg?x-oss-process=style/p320
8
加入低粉260克，无铝泡打粉5克，小苏打2克，低速搅拌均匀。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/05/19/20230519168446705078584910606182.jpg?x-oss-process=style/p320
9
加入110克玉米油，低速搅拌均匀即可。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/05/19/20230519168446705204293010606182.jpg?x-oss-process=style/p320
10
模具铺好吸油纸，倒入鸡蛋糊，撒适量白芝麻。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/05/19/20230519168446705349697510606182.jpg?x-oss-process=style/p320
11
烤箱提前预热，上下火150烘焙50分钟，温度仅供参考。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/05/19/20230519168446705460122110606182.jpg?x-oss-process=style/p320
12
烤好取出，震几下，放凉。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/05/19/20230519168446705603362710606182.jpg?x-oss-process=style/p320
13
成品图。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/05/19/20230519168446705820347910606182.jpg?x-oss-process=style/p320
14
成品图。
頁:
[1]