肉丝辣椒炒河粉
食材明细主料
[*]河粉约500克
[*]瘦肉适量
[*]辣椒适量
辅料
[*]葱适量
调料
[*]油适量
[*]酱油少许
[*]老抽少许
[*]咸香口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
肉丝辣椒炒河粉的做法步骤
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准备:河粉买了2元钱(没问多少钱一斤？大概是有一斤的)。
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把河粉放入大碗面加入老抽。
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抓拌均匀备用。
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准备:瘦肉切丝，辣椒斜切好，葱切段，葱白切末，胡萝卜切丝。
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瘦肉丝放少许盐，胡椒粉，油抓匀。
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热锅放油，下肉丝炒至变色，放入葱白炒香。
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再放入胡萝卜丝，辣椒大火快速翻炒一两分钟，再调点酱油炒均。
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然后把河粉放入，把葱段也放入。
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快速翻炒均匀即可约一分钟就完成了。
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成品图。
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