ab77777 發表於 2023-7-4 09:36:29

红烧鬼头刀鱼蛋


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红烧鬼头刀鱼蛋




简介

材料
鱼蛋1kg蒜头6颗蒜3只辣椒1条


做法

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https://static.xinshipu.com/20181214_65/original/1544787718468.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg1鬼头刀鱼卵解冻后切块起一油锅准备炸鱼蛋油温大概180度放鱼蛋，炸一下定型大概1分钟然后沥油起锅(这时已经6分熟)等油温在拉高一点在锅炸第二次炸1分钟全熟让鱼蛋定型 后起锅
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https://static.xinshipu.com/20181214_65/original/1544787718876.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg2起油锅爆香蒜末 ，辣椒，出香味后把鱼蛋进去
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https://static.xinshipu.com/20181214_65/original/1544787719298.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg3放入调味料蠔油//米酒/糖/水，大火煮开后，盖盖子中火焖5分钟，等汤汁收稠就可以了。
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https://static.xinshipu.com/20181214_65/original/1544787720001.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg4迫不及待往嘴里塞的下饭鬼




ssx51466 發表於 2023-7-4 19:14:06

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MrRabbit 發表於 2023-7-5 18:50:57

鱼蛋是啥？鱼籽？

發表於 1970-1-1 08:00:00

zlzz199658 發表於 2023-7-18 10:30:37

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QQBb9876543210 發表於 2023-7-19 07:30:09

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ajiange123456 發表於 2023-7-20 07:47:56

好资源加分！

發表於 1970-1-1 08:00:00

zl520self1 發表於 2023-7-23 10:29:42

a52198552 發表於 2023-7-25 10:28:34

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